Bruchetta kirsstomatite ja feta juustuga

  • 2 ciabattat
  • 6 küüslauguküünt
  • 200 g kirsstomateid või 4 tomatit
  • 1 punane sibul
  • maitse järgi soola ja musta pipart
  • 0,5 tl suhkrut
  • 3 sl oliiviõli
  • värsket hakitud basiilikut
  • 100 g feta juustu


Lõika ciabattast veidi viltused 2 cm paksused viilud Rösti ahjus 200 kraadi juures 5 minutit või rösteris. Hõõru pealt poolitatud küüslauguküünega. Poolita kirsstomatid või haki tomatid. Viiluta sibul. Sega väikses kausis omavahel tomatid, sibul, sool, pipar, suhkur ja basiilik. Lase maitsestuda 10 minutit ja nõruta liigne vedelik. Lisa oliiviõli ja feta juustu kuubikud. Jaga salat saiadele ja serveeri kohe.

 
 

 

 

 

Avalda arvamust

Teie nimi:
Teie e-post:

Tagasi esilehele
Üles